Kaypingers Whiskyblog

Glendronach
Signatory Sailing Ships vs 70°Proof


Zum Nikolaustag was Besonderes; alter Glendronach Malt in Trinkstärke - wir sind verzückt!! Es ist doch immer wieder schön, wenn man sich von altem Whisky verwöhnen lassen kann. Mehr muss hierzu nicht mehr gesagt werden!
• 20 Jahre (1970-1990), Sailing Ships mit 43%
• NAS aus den 1960/70ern, G&M 70°Proof / 40%

Alt-junge Fassstärken
Royal Brackla Zenith 16yo vs Glenmorangie 10yo


57% klingen gut und da der jüngste 1991 abgefüllt wurde, sollte es auch gut werden. Alte Abfüllungen in Fassstärke sind bei uns immer recht herzlich willkommen! Auf geht´s mit
• Royal Brackla 16 Jahre (1970-1986) Zenith
• Glenmorangie 10 Jahre (1980-1991) Native Ross-Shire

25 Years Old
Linkwood Sestante vs Redbreast LMDW


Ca. 30 Jahre liegen zwischen den beiden Destillaten, doch wer denk, diese Sache hier ist klar, der sollte sich das Ergebnis mal genauer anschauen. Wir waren auf jeden Fall positiv überrascht von diesem 25yo-Vergleich und es war sehr interessant mit
Linkwood (~1960-1985), Sestante mit 40%
• Redbreast (1991-2016), OB / LMDW mit 53%

Old Islay 40%
Bunnahabhain 12yo vs Islay Malt 18yo


40% von altem Islay Malt sind bei weitem genug um Spaß zu haben, das ist ja bekannt. Wir konnten uns mal wieder von leckerem Trinkstoff aus der guten alten Zeit begeistern lassen.
• Bunnahabhain, 12 Jahre, b: ~1980er
• Islay Malt (Laphroaig), 18 Jahre, b: ~1992

Islay 10yo
Laphroaig CS Batch 10 vs Lagavulin Travel Retail


Heute geben sich zwei Zehnjährige von Islay die Ehre. Diageo bestätigte am 12. August 2019 den Verkauf der neuen Lagavulin Travel Retail Abfüllung mit 43% in den Duty-Free-Shops selektierter Flughäfen. Grund genug diesen mal querzuvergleichen und zwar mit dem Laphroaig Cask Strength Batch 10 aus 2018.

C. Dully Selection
Erstabfüllung: Fettercairn 30yo

Christian Dully hat es gewagt und Anfang 2019 die C. Dully Selection gegründet, um mit Frau Rachael und Freund Pascal Galli einem, heute sicherlich seltenen, Motto zu dienen: „Wenn ein Whisky unserer Meinung nach nicht hervorragend ist oder die Preis-Leistung nicht stimmt, dann füllen wir ihn auch nicht ab.“ Heute hier ihre Erstabfüllung im Detail:
• Fettercairn 30 Jahre (1988-2019), mit 56,9%

Laphroaig
30yo 1985 OB vs 27yo 1989 SMWS

30 Jahre alter Laphroaig (oder fast) - das sollte doch Spass ins Glas bringen!
Wieviel Spass, verraten wir euch jetzt mit allen Details dazu:
• 30 Jahre (1985-2016), Originalabfüllung mit 53,5%
• 27 Jahre (1989-2017), SMWS, 29.234 mit 54,9%

Glenrothes
J. Ramsay 2009 vs 1972 Restricted Release

Seit Ende 1879 wird in der Glenrothes Brennerei Whisky produziert. Die Speyside Destille gehört der Edrington Group an, zu der auch Macallan und Highland Park zählen. Zwei interessante Originalabfüllungen davon möchten wir heute hier vorstellen:
• für John Ramsay aus 2009 mit 46,7%
• 1972er Restricted Release von 1996 mit 43%

Rare 1970er
Ayrshire Signatory 1974 vs Linkwood Kingsbury 1973

Über Linkwood haben wir bereits hier ausführlich berichtet. Seltener anzutreffen sind die Rare Ayrshire Malts. Heute ein schöner Vergleich zweier nicht ganz alltäglichen Single Malts dieser Destillerien.
• Linkwood 32 Jahre aus 1973, Kingsbury mit 49,5%
• Ayrshire 44 Jahre (1974-2018), Signatory mit 53%

Littlemill
Finest Whisky, Kierzek & 4th Star for Germany

Von Littlemill haben wir bereits mehrere Ü20-Abfüllungen probiert. Diese sind bekannt für eine schöne Fruchtigkeit, die für uns jedoch manchmal etwas zu gummilastig ausfällt. Lassen wir uns heute von diesen drei Littlemills überraschen
• 24 Jahre, (1989-2013), Finest Whisky mit 54,9%
• 23 Jahre, (1998-2012), Kierzek mit 54,9%
• 22 Jahre, (1992-2014), 4th Star for D mit 52,7%

Good Old Blends
Ancestor / Huntly & Ainslie´s King´s Legend

Drei nicht alltägliche Blends, aus verschiedenen Jahrzehnten, stehen heute zur Verkostung bereit. John Dewar`s Ancestor aus den 1970ern (hier eine schöne Zusammenfassung über John Dewar & Sons), Ainslie`s King`s Legend aus den 1960ern in seltener brauner Flasche mit kurzem weißen Schraubverschluss (zur Info: Wein- und Spirituosenhändler James Ainslie & Co. kaufte Ende des 19. Jahrhunderts die originale Clynelish Destillerie, auch als Brora bekannt), sowie ein Huntly, der von Slater Rodger & Company aus Glasgow in den 1940ern verblendet wurde - ein Abfüller, der jahrelange Erfahrung bei John Walker & Sons sammeln durfte. Für uns ein mehr als spannendes Tasting!

G&M Glen Grant
Queens Silver Jubilee vs Book of Kells Decanter

Und weil es so schön war noch ein 25/50-Jahre-Vergleich: Hochkarätig und noch hochpreisiger - aber was wird hier im Glas geboten? Uns hat es auf jeden Fall sehr gefallen mit dem
• 25 Jahre (1952-1977), Silver Jubilee mit 43%
• 50 Jahre (1948), Book of Kells, Dekanter mit 40%