Kaypingers Whiskyblog

Lowland-Speyside-Battle
Auchentoshan 21yo vs Balvenie 30yo

Heute zur Abwechslung einmal zwei Destillen, die bei uns hier sonst eigentlich weniger auftauchen. Natürlich sind auch diese beiden Originalabfüllungen "alt und interessant", wie wir finden. Im Detail stellen wir vor:
• Auchentoshan 21 Jahre (b: ~1980er) mit 43%
• Balvenie 30 Jahre (b: 2004) mit 47,3%

The Glenlivet
18yo Cadenheads vs 12yo Glenscoma

Da der Glenlivet von letzter Woche nicht unbedingt ein Knaller war, hier und heute ein neuer Versuch und zwar im Doppelpack. Zwei alte und, wie wir finden, interessante Abfüllungen im direkten Vergleich
18 Jahre (b:~1980er), Cadenheads mit 46%
12 Jahre (1982-1994), Glenscoma mit 57%

Highland-Speyside-Match
Glen Mhor 1978 vs Glenlivet 1972

Beide Destillen liegen nur ca 50km auseinander und trotzdem gehört Glen Mhor zur Region Highlands und Glenlivet zur Speyside. Wir lassen uns heute von zwei außergewöhnlichen Gordon MacPhail Abfüllungen in Fassstärke aus den 70ern überraschen.
• Glen Mhor 1978-1989 Intertrade mit 65,3%
• Glenlivet 1972 G&JG Smith´s for Galvani mit 59%

The Westfalian
German Single Malt Whisky Masterpiece

Ein weiterer deutscher Whiskyhersteller unter dem Namen UNIQUE LIQUIDS GmbH ging 2012 an den Start. Thomas Ewers (MoS), der Kopf dahinter, erklärt auf der Seite „The WESTFALIAN ist kein ganz gewöhnlicher deutscher Whisky. Er ist etwas „schottischer“ als die Anderen und wird ein breites Spektrum von Geschmacks- und Duftaromen zu bieten haben." Das möchten wir doch hier auch einmal probieren und nehmen uns dazu das Meisterstück 2019 aus einem Ex-Laphroaig-Port-Fass mit 54,4% vor. 

Port Ellen 1979
Annual Releases: 7th vs 3rd

Ja es ist mal wieder soweit; mehr als einhundert Port-Ellen hatten wir bis jetzt im Glas (und es werden noch einige Hochkaräter folgen). Mit einem weiteren Vergleich in der Annual-Release-Reihe schließt sich auch eine weitere Lücke. Die heutigen Abfüllungen stammen beide aus dem Jahr 1979 - im Detail:
• 28 Jahre (1979-2007), 7th Release mit 53,8%
• 24 Jahre (1979-2003), 3rd Release mit 57,3%

Special Blends
Berry Bros 1979 vs Tomintoul Special 100°Prf

Alte Blends in Fasstärke sind eher selten. Im heutigen Vergleich haben wir alt und nochmal alt, aber beide sehr verschieden alt - oder anders:
• 1979-2018, Berry Bros & Rudd mit 58,3%
• b: ~1970er, Campbell´s Tomintoul Special mit 57%

Kilchoman 12yo II
Islay Cask Company vs 7th Club Edition

Letzte Woche starteten wir mit zwei Bourbonfass-Abfüllungen, die uns schon sehr erfreut haben. Heute zwei Malts mit exakt gleichem Alkoholgehalt, einmal aus dem Bourbonfass und einmal aus dem Oloroso Sherryfass. Lasst euch verführen mit
• 12 Jahre (2006-2018), Islay Cask Company mit 55,2%
• 12 Jahre (2006-2018), 7th Club Edition mit 55,2%

Kilchoman 12yo
Anam na h-Alba vs Distillery Shop Exclusive

Es tut sich was bei Kilchoman, so kann man es zusammenfassen. Im Gegensatz zu anderen Islay-Destillerien kann man hier sagen: Es geht qualitativ bergauf! Diese und nächste Woche stehen vier 12 Jahre alte Kilchoman an, die uns doch recht begeistert haben. Heute am Start:
• 12 Jahre (2007-2019), Anam na h´Alba mit 54,8%
• 12 Jahre (2006-2018), Distillery Shop Excl. mit 55,3%

Speyside 1964
Glenfiddich 20yo vs Longmorn 37yo

1964er Speyside Malt! Das sollte krachen heute, oder? Lassen wir uns überraschen vom
• Longmorn 20 Jahre (b:1985), Intertrade mit 56,8%
• Glenfiddich 37 Jahre (b:2001), Ian Macleod mit 58,7%

Clynelish 1972
38yo TWA Private Cask vs 36yo G&M The Dram Taker´s

1972er Malt aus dem fünften Jahr der neuen Clynelish-Brennerei, gehört zu den besten Jahrgängen bis dato. Der Vergleich Ex-/ Refill-Sherry nun mit:
• 38 Jahre (1972-2010), TWA mit 45,8%
• 36 Jahre (1972-2009), G&M mit 52,5%

Springbank 21
J. Archibald Mitchell  vs  John Mitchell

21 Jahre alter Springbank aus der kultigen "Dumpy"-Flasche - die 80er Jahre lassen grüßen. Heute im Vergleich zwei Abfüllungen mit dem pergamentförmigen Label
• B: Mitte 1980er, J. Archibald Mitchell mit 46%
• B: Ende 1980er,
John Mitchell mit 46%

Braeval 1979
Signatory: Braes of Glenlivet 15yo vs 16yo

Die erst 1973 gegründete Brennerei Braes of Glenlivet, wurde 1995 in Braeval umbenannt, um Verwechselungen mit Glenlivet zu verhindern. Heute im Vergleich zwei Vertreter aus dem Jahr 1979 und aus dem Hause Signatory
• 15 Jahre (1979-1995) mit 60%
• 16 Jahre (1979-1996) mit 59%