Kaypingers Whiskyblog

Smoking Caol Ila
1975er Signatory vs. 1982er Wymess Malts


´Smoke on the water´ betitelt einen der heutigen Caol Ila recht passend. Was die beiden heutigen Malts sonst noch aufzuweisen haben und ob es qualitativ "passt", hier im Vergleich mit
• 23 Jahre, 1975-1998, Sinatory for VELIER mit 43%
• ~32 Jahre, 1982-2014, Wymess Malts mit 43%

Glenfarclas
Old 12yo vs. 21yo Cadenhead´s von 1984


Heute haben wir zwei absolute Raritäten aus dem Hause Glenfarclas im Glas. Destilliert vor über 50 Jahren und heute kaum noch auffindbar; na dann mal schauen, was hier zu erwarten ist! Im Vergleich: 
• 12 Jahre, ~1970er, seltene braune Lang-Hals-Flasche mit 45%
• 21 Jahre (1962-1984), Cadenhead´s grüne Dumpy mit 46%

Finest Whisky deluxe - das Event
oder Dalmore 20y vs. Glen Grant 12y

Finest Whisky deluxe haben wir heute im doppelten Sinne. Am 08. und 09. Juni 2018 trifft sich die Crème de la Crème in der Orangerie im Schloss Charlottenburg in Berlin zu einem Whisky-Spektakel was seinesgleichen sucht. Wir durften heute schon zwei sehr seltene Abfüllungen aus der Schatztruhe von Finest Whisky probieren, die natürlich dort auch zum Ausschank kommen:
• Glen Grant 12 Jahre, abgefüllt 1980er mit 46%
• Dalmore 20 Jahre, abgefüllt 1960er mit 43%

Old Blends
Grand Old Parr Deluxe vs. 30yo Ballantine´s bottled 1983


Heute im Tasting zwei alte und sehr bekannte Blends, die immer noch in vielen Whiskyauktionen zu finden sind.
• ~1970er OB, Grand Old Parr Deluxe mit 43%
• 1983 - OB, Ballantine´s mit 43%

Lagavulin
Jazz Festival 2017 vs. 21y Syndicate´s / Mission


Aktuelle Originalabfüllung ohne Altersangabe, im Vergleich zur 2006er `Mission` vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid. Kann man Äpfel mit Birnen vergleichen??? Versuchen wir es mal...
• NAS OB Jazz Festival 2017 mit 57,6%
• 21 Jahre, 1984-2006, Murray McDavid mit 42%

Ben Nevis
1972er 19 Jahre vs. 1967er 41 Jahre


Die Ben Nevis Distillery, am Fuße des höchsten schottischen Berges gelegen, produziert feinsten Highland Malt. Sherryfass-Abfüllungen, destilliert Ende der Sechziger / Anfang der Siebziger, sind gesucht und stehen hoch im Kurs. Aus dieser Epoche haben wir heute zwei unterschiedliche Kandidaten für einen Vergleich ausgesucht:
• 19 Jahre aus 1972, Fort William Limited mit 58% 
• 41 Jahre aus 1967, Sherry Single cask mit 49,4%

Macallan 10 Jahre
for Giovinetti & Figli vs. Cask Strength EU & US Version

´The Macallan´ gibt sich heute die Ehre. Eine 40% Sherry Wood Abfüllung aus der "guten alten Zeit" trifft auf zwei rassige Cask Strength Versionen aus "neueren Zeit".  Im Detail sind es diese, abgefüllt in
• den 1980er, OB for Giovinetti & Figli Milano mit 40%
• 2007, Cask Strength, Sherry Oak, 100cl mit 58,6%
• 2005, Cask Strength, Sherry Oak, 75cl (US) mit 59%

Glenfarclas
Drei Malts destilliert in den 60er


Heute im Tasting; ein Vergleich mit Glenfarclas-Originalabfüllungen im Alter von acht bis vierunddreißig Jahren. Klingt vielversprechend und könnte spannend werden!
• 8 Jahre (b: ~1970er), All Malt Unblended mit 70°Proof
• 15 Jahre (b: ~1980er), Dumpy Square Bottle mit 46%
• 34 Jahre (1968-2003) Old Stock Reserve mit 54,1%

Islay 2017
Limited Edition: Laphroaig 25y vs. Bowmore 26y


In Fassstärke abgefüllte Sonderabfüllungen unserer Lieblingsinsel Islay haben schon häufig ins Schwarze getroffen. Ob dies heute auch so ist? 
• Laphroaig 25 Jahre, Cask Strenght mit 48,9%
• Bowmore 26 Jahre, The Vintners Trilogy mit 48,7%

Caol Ila
Milroy´s of Soho 1982 vs The Bottler 1981


Heute mit zwei raren "Highpower"-Caol Ila destilliert Anfang der 80er-Jahre. Wenig darüber zu finden, sehr interessant, extremst verschieden und dennoch irgendwie gleich - lasst euch überraschen mit
• 12 Jahre (1982-1995) Milroy´s of Soho mit 63,8%
• 19 Jahre (1981-2000) The Bottlers mit 62,6%

Glen Olo
Unblended Pure Malt, desitilliert in den 60ern

El Vino, ein seit 1879 in der Londoner City ansässiger Weinhändler, brachte unseren heutigen Malt auf den Markt - der dunkelste und holzintensivste Whisky den wir bis dato hatten. Gut vorbereitet und mit einem dunkeln Sherry-Whisky "eingetrunken", starten wir das Tasting des
• Glen Olo 10 Jahre im Oloroso Sherry Cask mit 75,7cl und 43%

SMWS - Bowmore
3.243 for Feis Ile 2015 vs. 3.305 The scents of perfection


Heute mit zwei Abfüllungen der ´The Scotch Malt Whisky Society´ - Bowmore der uns begeistert !
• 17 Jahre (1997-2015), 3.243 for Feis Ile 2015 mit 57,1%
• 28 Jahre (1989-2017), 3.305 The scents of perfection mit 52,8%