Altes Gold
Tomatin 1965 vs BenRiach 1976
Goldener Highlander, Tomatin aus 1965 mit 41 Jahren Eichenfasslagerung und 45,9% trifft auf goldenen Speysider, BenRiach aus 1976 mit 37 Jahren und 49,6%! Heutzutage sind beide schwer zu finden - was nicht verwundert, da sie alles andere als schlecht sind.
Tasting notes
Tomatin 41y - 65-06 - DTaylor, Rare Auld, Oak cask 1904, 181btl - 45,9%
91
Farbe:Volles Gold
Nase:
Sehr salzig-würzige Nase mit viel Sherry, Honig, Leder und fruchtigen Aromen von Limone, Quitte und gelbem Apfel. Die pulsierende Salzigkeit ist durchweg vorhanden und der Lederanteil ist federführend - harmonisch und gut.
Geschmack:
Ungewöhnlich weich startend und hier dominiert ganz klar die Orangenfrucht! Salz, Pfeffer, Holz und eine einsetzende Herbe von eingelegten Kräutern und Pfefferminze. Dann kommt der typische Tomatin-Charakter stärker zum Vorschein. Mit Toffee, Malz, Honig, Mokka, Kakao und Holz geht es hin zum Finish - klasse.
Finish:
Mittellang - im großen Ganzen mit den Noten von zuvor. Weich, harmonisch, jedoch auch etwas mehr herbes Holz und Minze. Die „Hustenbonbon“ Frische trägt nicht zur Geschmacksverbesserung bei - aber es passt noch.
91 Punkte
N: 91P/ G: 92P / F: 90P
BenRiach 37y - 76-13 - OB, Single Cask Bottling, Batch 10, Hogshead 2013, 102btl - 49,6%
91
Farbe:
Gold
Nase:
Tropischer Früchtekorb mit angenehmer Würze! So der Ersteindruck. Dazu findet man volle Lederaromen, feine Kräuter und unterlegte säuerliche Fruchtaromen, die eine harmonische Einheit bilden.
Geschmack:
Volle Frucht und eine mächtige Würze. Fett, frisch und voluminös. Minze, Kräuter, Holz und aufkommende Mokka- und Schokonoten nehmen den tropischen Früchten die Kraft - beide Parts jedoch sehr schön.
Finish:
Lang - und auch hier noch recht frisch gehalten. Langsam aber sicher wieder mit mehr Fruchtanteil und feinem Honig. Dunkle Teenoten liegen auf der Zunge und bereichern das Finish
Bemerkung:
Alle drei Parts mit einheitlicher Bewertung, jedoch komplett unterschiedlich - Danke Carlos!
91 Punkte
N: 91P / G: 91P / F: 91P