Irish Single Malt 1991
Adelphi, Daily Dram & TWA Private Stock
Heute im Tasting: 23-jähriger Irish Single Malt, destilliert 1991 und 2015 abgefüllt. Sherry Fass gegen Bourbon- und Refill-Bourbon-Fass. So verschieden die Fassarten sind, so verschieden auch die Geschmacksrichtungen. Doch wer hat heute hier die Nase vorn?
Kilkerran
Die neuste, alte Destillerie in Campbeltown
Work in Progress (WiP) werden die Abfüllungen genannt. Als künstlerischer Ausdruck für ein noch aktuelles Werk konnten wir die neuste WiP 6 aus 2014 versuchen und die Bourbon Wood gegen die Sherry Wood Abfüllungen mit jeweils 46% vergleichen. Hier unser Tastingbericht.
Glenglassaugh 1972
for Andrea Caminneci Cask 2891
Mit das Beste was jemals von Glenglassaugh in die Flasche gebracht wurde: Die erste 1972er Originalabfüllung für Andrea Caminneci aus dem Jahr 2010, der u.a. auch Mitglied der Vereinigung « Keepers of the Quaich » ist.
Die Destillate aus diesem Jahrgang sind durchweg von sehr fruchtiger Natur und wurden nie vor 36 Jahren Fasslagerung abgefüllt.
Danke Andrea für diese Abfüllung !
Ardbeg Perpetuum
Eine 200-Jahrfeier Abfüllung
Neben Laphroaig (Bicentenary) feiert auch Ardbeg 200-jähriges Bestehen. Dazu erschien vor wenigen Wochen die Bicentenary Committee Release, welche nur vor Ort in der Brennerei zu kaufen ist. Was hat sich die Brennerei einfallen lassen um dieses Ereignis gebührend zu feiern? Man hört, die Abfüllung soll das Destillat Ardbeg aus der Vergangenheit, dem jetzt und das der Zukunft widerspiegeln.
Neugierig und voller Spannung steht das Produkt nun vor uns.
Port Charlotte
Drei 12-jährige aus 2014
Mit einem Alter von 12 Jahren sind es bis dato mit die ältesten Abfüllungen der noch jungen Port Charlote Marke aus dem Hause Bruichladdich. Drei dieser aktuellen Abfüllungen stehen uns zum direkten Vergleich bereit - ist ein ehemaliges Weinfass wirklich eine Alternative?
• PC12, 2002, Oileanach Furachail mit 58,7%
• Kallistos, 2002, Mark Reynier mit 60,6%
• Rest & be Thankful Whisky C, 2001, mit 63,3%
Bowmore Tullifield
10th Anniversary Art & Whisky
Torsten Fuß, der Whiskykünstler aus der Thüringischen Rhön, feierte letztes Jahr sein 10-jähriges Jubiläum mit einem auf 30 Flaschen limitierten Bowmore Single Malt. Diesen, von Jack Wieber Whisky World abgefüllten 12-jähriger Cask Strength aus dem Bourbon Fass, haben wir etwas genauer betrachtet.
Springbank 2014
Blond gegen Nachtschwarz
Annähernd gleichalt und mit relativ identischem Alkoholgehalt - hat ein Bourbon Cask der brachialen Aromenvielfalt eines guten Sherry Fasses etwas entgegenzusetzten? Nicht unbedingt direkt vergleichbar, dennoch sehr interessant:
Die in etwa 18 Jahre alte Originalabfüllung aus 1996 wurde mit 58,4% abgefüllt für 20 Jahre Tara Whisky Shop und tritt im Vergleich gegen die 20-jährige SSMC Abfüllung aus 1993 mit 58,9% an.
Islay Blindtasting III
Blind as blind
Letzter und auch schwierigster Teil der Islay Blindtasting-Reihe - sechs verschiedene Proben ohne jegliche Beschriftung oder Hinweise auf Destillerie, Alter, Jahrgang oder Fassart stehen bereit. Was geben die Samples preis und sind ein paar Highlights dabei?
Hier die später erfolgte Auflösung der verkosteten Proben:
• Port Charlotte 7 Jahre (2001-2009), MoS mit 66,2%
• Lagavulin 12 Jahre (1992-2005), Adelphi mit 57,2%
• Ardbeg 12 Jahre (1992-2004), D. Laing OMC mit 50%
• Bowmore 14 Jahre (1993-2007), Cadenhead mit 63,9%
• Laphroaig (1996-2010), Whisky Fair mit 58%
• Caol Ila 16 Jahre (1990-2006), SSMC mit 54,7%
Cadenheads Small Batch
Benromach vs Imperial
Cadenhead´s, Schottlands ältester unabhängiger Abfüller wartet mit Produktserien auf, wie z.B. der Authentic Collection, Closed Distilleries, Chairman´s Stock, Cadenheads 46% Range oder der Small Batch Reihe. Aus dieser Small Batch Reihe haben wir heute nun zwei brandneue Abfüllungen aus dem Bourbonfass im Glas: Der 38yo Benromach-Glenlivet von 1976 mit 52,9% und der 37yo Imperial-Glenlivet von 1977 mit 53,5%.
Laphroaig 15 Jahre
Alt gegen neu - 2006 vs 2015
Vor wenigen Tagen war es soweit. Der erste von sieben Anniversary Malts „200 Jahre Laphroaig“ kam auf den Markt. Die Auferstehung der 15-jährigen Kult-Abfüllung, die 2009 abgesetzt wurde, in einer limitierten Auflage von 72.000 Flaschen und neuem Gewand. Was liegt da näher, als ein Vergleichstasting mit dem Vorgänger.
Sind die beiden Abfüllungen sich ähnlich und von gleicher Güte?
Johnnie Walker Extra Special
Kupferberg Import aus den Fünfzigern
Johnnie Walker Black Label kennt jeder! Bei den Einen als „all day dram“ ganz beliebt, bei den Anderen nur ein Blend, der manchmal mit Cola oder viel Eis getrunken wird.
Bei diesem Extra Special aus den fünfziger Jahren kommt garantiert niemand auf solche Ideen. Damals noch ohne Umkarton, nur mit „Johnnie Walker-Papier“ verpackt und Korkverschluss. Soviel vorab: Was für ein „Blend-Erlebnis“!
Strathmill 1974
“Head to Head”
Mit die ältesten, noch erhältlichen Abfüllungen dieser Speyside Brennerei im direkten Vergleich:
• 33 Jahre (1974-2007), Berry´s Own Selection mit 46%
• 37 Jahre (1974-2011), Daily Dram & Whisky Agency mit 44,4%