Glenfarclas
Standards von 15 bis 40 Jahre
Glenfarclas und Sherry-Fässer - eine Kombination, die viele Whiskyliebhaber ins Schwärmen bringt. Von keiner weiteren Brennerei gibt es eine solche Vielzahl von Sherryfass-Abfüllungen bis zurück ins Jahr 1952 (Family Casks) und zugleich so wenige von unabhängigen Abfüllern, da die Destillerie überwiegend selbst vermarktet. Heute im Tasting: Malts aus der aktuellen Standardrange!
Mackies Ancient Brand - III
Blend oder Single Malt?
Einer der gefragtesten und meist gesuchtesten „Blends“ überhaupt. Mackie´s Ancient Brand von den White Horse Destillers in den vierziger Jahren des letzten Jahrhunderts abgefüllt. Wahrscheinlich die einzige Gelegenheit heute noch Anteile der legendären Malt Mill Brennerei von Peter Mackie ins Glas zu bekommen.
Alter Blended Scotch - II
Ballantines 30yo & Pride of Strathspey
Heute starten wir mit einem Destillat der Nachkriegszeit, dem berühmten 30yo Ballantines und würdigen mit einem Pride of Strathspey die Heirat von Prince Andrew und Ms. Sarah Ferguson von 1986. Dieses Vatting stammt von Gordon & MacPhail und umfasst zwei Fässer aus den Jahren 1959 und 1960.
Alter Blended Scotch - I
Teachers, Rob Roy & Haig
Alter Blended Scotch ist immer für eine Überraschung gut! Heute starten wir hier einen Dreiteiler in Sache „alte Blends“, der im dritten Teil mit etwas ganz Besonderem abschließt. Auf der Suche nach Überraschungen sind wir wieder einmal fündig geworden.
1974er ISLAY-Tasting
Ardbeg vs Cool Ila
Aus gegebenem Anlass hatten wir heute in diesem Tasting ausschließlich Single Malt aus dem Jahr 1974 auf unserer Liste stehen; und alles sehr rare Islay-Whiskys
• Ardbeg 22 Jahre, (1974-1996), G&M for Sestante, 40%
• Ardbeg 23 Jahre, (1974-1997), OB 1st Provenance, 55,6%
• Caol Ila 22 Jahre, (1974-1997), W&M / Rossi & Rossi, 57,5%
• Caol Ila 24 Jahre, (1974-1998), SMWS 53.35 mit 58,4%
Alte Standardabfüllungen!
Auf in die schottischen Highlands
Heute alte 10-Jahre-Standards, Old label mit 43% aus den Achtziger und Neunziger Jahren.
• Glen Garioch destilliert um 1980
• Edradour destilliert um 1981
• Tomatin destilliert um 1975
Laphroaig
Van Wees & The Queen of the Moorlands
The Queen of the Moorlandes, ein unabhängiger englischer Abfüller aus Leek, Staffordshire steht heute mit seiner vierten und auch aktuellsten Rare Cask Edition von Laphroaig aus dem Jahr 2010 in den Startlöchern. Die holländische „Ultimate Whisky Company“ von Han und Maurice van Wees hingegen hat in den letzten acht Jahren annähernd 30 Malts dieser Islay Brennerei (destilliert 1998-2001) vermarktet.
Mit Preisen unter 100,- Euro sind diese 13/14-jährigen Whisky´s nicht zu teuer und immer wieder mal für eine Überraschung gut. Auch in diesem Fall?
1965er Tomatin
Jack Wieber vs Hart Brothers
Destilliert vor fast 40 Jahren, stehen sich heute zwei 1965er Tomatin gegenüber, wie sie wieder unterschiedlicher nicht sein könnten. Die Abfüllung von JWWW lagerte im Sherryfass und die von HB im Bourbonfass. Das sich jedoch so eine kuriose Geschmacksachterbahn während des Tastings herauskristallisieren sollte, hätten wir niemals erwartet. 1976er Tomatin im Sixpack gab es hier.
Glen Garioch
Highland Destillerie mit eigener Stilrichtung
Heute im Tasting
• 15 Jahre (1975-1990), Jean Boyer mit 43%
• 22 Jahre (1992-2014), Sansibar mit 49,3%
• 29 Jahre (1968-1997), OB mit 55,9%
2013er Islay Malt
von Port Charlotte
Sammler und Genießer stürzen sich gleichermaßen auf die Malts von Port Charlotte. Jede neue Abfüllung, die auf den Markt kommt, ist im Handumdrehen ausverkauft. In unserem heutigen Tasting stehen sich einige der ältesten Malts (destilliert 2001-2003) von SMWS, MOS und Maltbarn gegenüber.
Frankreich - Deutschland!
Glann Ar Mor vs The Glen Els
Frankreich und Deutschland sind jetzt nicht unbedingt die wichtigsten Regionen für Whisky. Aber auch hier wird immer mehr vom „Wasser des Lebens“ destilliert. In den Brennereien von Glen Els und Glann Ar Mor geschieht dies bereits seit über 10 Jahren. Was steckt in den Malts der „kleinen“ Destillerien?
Kilchoman 3 bis 5 Jahre alt
aus den Jahren 2010-2012
Kilchoman, Islay´s noch jüngste produzierende Destillerie (2006 gegründet) hat in den letzten fünf Jahren bereits mehr als zweihundert verschiedene Malts abgefüllt. Heute im Tasting die drei jährige Winter Release. Ein vierjähriger aus der German Tasting Tour 2011 und das erste offizielle Club Bottling mit einem Alter von fünf Jahren.