Alte Scapa Malts
von den Orkney Inseln
Scapa, die immer im Schatten des weltberühmten Nachbarn Highland Park lief, kann nur mit wenigen Originalabfüllungen aufwarten. Auch unsere drei, die wir heute im Glas haben, stammen aus den Beständen unabhängiger Abfüller.
• 8 Jahre (~1970er), G&M mit 100°Proof
• 17 Jahre (1970-1987), G&M mit 56,2%
• 37 Jahre (1965-2003), SMWS mit 45,6%
North Port Juwel
aus der Samaroli Schmiede
Samaroli und sein goldenes Händchen für guten Whisky, mehr muss man nicht sagen!
• 15 Jahre (1966-1981), Samaroli Pure Malt mit 46%
Hier die Details!
Grain Whisky
aus den Jahren 1962 bis 1974
Dass auch Grain Whisky richtig gut sein kann, durften wir bei diesem Tasting erleben bei dem uns drei alte Grains zum Vergleich standen.
• Garnheath 41 Jahre (1974-2015), Càrn Mòr mit 50,8%
• Dumbarton 50 Jahre (1964-2015), MoS Angels Choice mit 43,5%
• North British 50 Jahre (1962-2012), Archives 4th Rel. mit 45,2%
Hier mehr dazu.
Laphroaig 200th
Cairdeas vs Cask Strength Batch 007
Nach dem neu aufgelegten Laphroaig 15yo 200th Anniversary im Frühjahr erschienen zur Feis Ile, gleich zwei weitere Abfüllungen unter dem Logo der 200-Jahrfeier. Hier unsere Einschätzungen dazu.
Lagavulin
Feis Ile Bottlings 2008, 2011, 2015
Heute im Tasting: Lagavulin Feis Ile Abfüllungen aus dem Sherryfass
• 15 Jahre (1993-2008), OB, Feis Isle 2008 mit 52,9%
• 13 Jahre (1998-2011), OB, Feis Isle 2011 mit 51%
• 24 Jahre (1991-2015), OB, Feis Isle 2015 mit 59,9%
Ist der wesentlich ältere 2015er triple matured auch wesentlich besser als seine Vorgänger? Hier unsere Einschätzung.
Heavily peated Octomore
06.1/167ppm - 06.3/258ppm - 07.2/208ppm
Beim Octomore scheint es keine Grenzen hinsichtlich der Phenole im Malt zu geben.
Als 2008 die erste Edition 01.1 mit 131ppm erschien, war es schon eine kleine Sensation Whisky in dieser stark getorften Dimension auf den Markt zu bringen.
Nun gute sechs Jahre später hat sich der Torfgehalt nochmals verdoppelt.
Whisky aus Neuseeland
Dunedin 15yo vs 21yo
Ein 15-jähriger Blend aus einem untypischen Whiskyland ist spannend und selten zugleich, aber dann auch noch einen 21yo Single Malt? Normalerweise werden hier Abfüllungen nach nur ein paar Jahren Fasslagerung auf den Markt gebracht. Was hinter diesen Abfüllungen steckt und die Details jetzt hier.
Bowmore Hand-Filled
Sherry Cask 1572 vs 1215
Sind die handabgefüllten Single Casks der Bowmore Distillery nur eine Besucherattraktion oder hat man auch zugleich die Möglichkeit qualitativ guten Bowmore in die Flasche zu bekommen? Wir haben einmal zwei gegeneinander probiert.
• 18 Jahre (1995-2014), Cask 1572 mit 49,4%
• 16 Jahre (1997-2013), Cask 1215 mit 53,2%
Glenlivet
Founder’s Reserve & 12-jährigen Vorgänger
Der „modernere“ Founder’s Reserve ohne Altersangabe und mit gleichem Alkoholgehalt von 40%, rückt an die Stelle des 12yo Standard, der lange auf dem Markt etabliert war. Ob diese neue Abfüllung qualitativ besser ist und wer wo punkten kann, jetzt hier.
Glendronach at its best
1972 Batch 7 vs 1971 Batch 11
Die Glendronach Destillerie, berühmt für ihre exzellenten Einzelfassabfüllungen die ausschließlich in Sherryfässern heranreifen durften, hat sich mit dem Jahrgang 1972 ein Denkmal in der Whiskygeschichte gesetzt. Nur hochklassige Abfüllungen erschienen aus diesem legendären Jahr. Ist das das Ende der Fahnenstange oder gibt es noch was Besseres? Vielleicht das Batch 11 von 1971?
Port Ellen 1974
Signatory, SSMC und der berühmte Sestante
Heutzutage an Flaschen von relativ jungem Port Ellen zu gelangen ist sehr schwierig. Umso glücklicher sind wir, dass wir dieses Tasting ausschließlich mit dem Jahrgang 1974 bestreiten dürfen. Mit an Bord ist der
• 17 Jahre (1974-1992), Signatory Vintage Collection mit 43%
• 18 Jahre (1974-1993), Scotch Single Malt Circle mit 56,4%
• 15 Jahre (1974-1990), Sestante mit übermächtigen 64,5%
Wie unterschiedlich 74er Port Ellen doch sein kann, erfahrt ihr hier.
Strathisla, abgefüllt in den 80er
Gordon & McPhail; 8 Jahre vs 30 Jahre
Strathisla ist nicht nur eine der schönsten Whiskybrennereien in Schottland, sondern auch ein Hochkaräter, wenn es um alte Sherryabfüllungen geht. Heute stehen sich im Tasting zwei Abfüllungen von G&M gegenüber, wie sie eigentlich unterschiedlicher nicht sein könnten.
Mehr dazu jetzt hier.