Bowmore Tullifield
10th Anniversary Art & Whisky
Torsten Fuß, der Whiskykünstler aus der Thüringischen Rhön, feierte letztes Jahr sein 10-jähriges Jubiläum mit einem auf 30 Flaschen limitierten Bowmore Single Malt. Diesen, von Jack Wieber Whisky World abgefüllten 12-jähriger Cask Strength aus dem Bourbon Fass, haben wir etwas genauer betrachtet.
Seit 2005 bemalt Torsten Fuß Schiefertafeln mit berühmten Destillen und ist nebenbei auch leidenschaftlicher Whiskysammler der Destillen Ardbeg und Dallas Dhu.
2010 brachte er die erste eigene Abfüllung auf den Markt. Ein 11-jähriger Bowmore aus den Reihen des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor mit eigens für die Flasche entworfenem Abbild der Brennerei. Jetzt, vier Jahre später, zum 10. Feiertag von Tullifield Art & Whisky, gibt es erneut einen Bowmore und ebenfalls mit einem eigenen Label.
Hiermit sagen wir Alles Gute Tullifield - auf das noch viele Schiefertafeln folgen.
Tasting notes
Bowmore 12y - 02-14 - JWWW, 10y Tullifield Art & Whisky, Bourbon Cask, 30btl - 56%
Farbe: Blasses Gold
Nase:
Grüner Apfel und Avocados spielen mit süßem Marzipan, dazu leicht torfige und farmy notes, Honig, Vanille und Gemüsearomen von Aubergine kommen hinzu. Im Allgemeinen fruchtig-grün und leicht künstlich.
Geschmack:
Öliges und dünnes Mundgefühl. Süß-salzig mit getorftem malzigen Honig, sowie Zitronen und Kräutern. Herbe Holznoten (Holzbeize) in Verbindung mit frischer Minze, leicht bitteren Salbeiblättern und Brennnesseltee mit stark salzig-herben Akzenten.
Finish:
Relativ lang - herbe frische Noten von Kräutern, Minze, Holz und etwas Vanille. Nach Abklingen des herben Teils und der extrem frisch dominierenden Minze kommt der Torf besser zur Geltung und das Finish klingt ausgewogen und relativ geradlinig und trocken aus.
Bemerkung:
Die herben zum Teil holzigen Anteile verhindern bei uns eine noch bessere Bewertung.
86 Punkte
N: 87P / G: 85P / F: 85P