Feis Ile 2013 Abfüllungen
Ardbog, Bowmore, Bruichladdich, Lagavulin & Laphroiag
Heute sind wir mit fünf aktuellen Islay-Festival-Abüllungen am Start:
• Ardbeg, 10 Jahre, Ardbog mit 52,1%
• Bowmore, 1st & 2nd Fill Bourbon casks mit 56,5%
• Bruichladdich, Five-O-Vating J. McEwan mit 47,7%
• Lagavulin, 18 Jahre, 1995, Sherry Butts mit 51%
• Laphroaig Cairdeas, Port Wood Edition mit 51,3%
Als Bonbon noch: Ardbeg Day Feis Ile 2012 mit 56,7%
Isle of Jura
Boutique Barrels Trio 10y, 15y, 17y & 21y “200y"
Während unserem Trip to Islay ging es auch für einen Tag auf die Nachbarinsel Jura.
In der Brennerei probierten wir vier ausgesuchte Destillate gegeneinander. Unterschiedlich in Alter, Torfgehalt und im Finish überrascht das Ergebnis doch ein wenig!
Port Charlotte im Sixpack
Dunkle Private Casks, MoS & SSMC cask 855
Sechs recht unterschiedliche Port Charlotte Abfüllungen im Alter von sieben bis elf Jahren im direkten Vergleich:
• 7 Jahre (2001-2009), Private Blood tub mit 56,5%
• 7 Jahre (2001-2009), MoS, Sherry Hogshead mit 66,2%
• 8 Jahre (2001-2010), MoS Whisky Fair, Zinfandel mit 60,6%
• 9 Jahre (2002-2012), Private Cask, R&T Middle Cut mit 60,4%
• 10 Jahre (2002-2012), Private Cask, Raz/Marti, Sherry mit 63,9%
• 11 Jahre (2001-2013), SSMC, Maggie´s drop, Bourbon mit 62,9%
1960er Malts 12yo
Glendronach Ruffino vs Glenglassaugh Fine Malt
Diesmal geht es in die schottischen Highlands und wieder ein paar Jahre in der Zeit zurück. Die beiden zwölf Jahre alten Malts wurden in den Sechzigern nach alter Tradition gebrannt. Was heute beim Destillationsverfahren anders ist und was diese „Highlander“ sonst noch verbindet, erfahrt ihr hier.
1970er Islay Standards
Lagavulin 12y White Horse vs Laphroaig 10y Bonfanti
Kaum zu glauben, aber wahr:
Diese zwei legendären Abfüllungen waren die Standardabfüllungen von Lagavulin bzw. Laphroaig Mitte / Ende der Siebziger Jahre.
Auf der Whisky Fair in Limburg konnten wir diese beiden berühmten Giganten der Whiskygeschichte „Kopf an Kopf“ gegeneinander probieren.
Aberfeldy for LMdW
ein Highland Malt der Spitzenklasse
Heute im Einzeltasting eine besondere Abfüllung, das Cask 2934 für La Maison Du Whisky von 2010 in Fassstärke aus der ebenso besonderen Brennerei Aberfeldy aus den schottischen Highlands.
Dieser Whisky ist es wert!
St. Magdalene
Rare Malts 19y, 1979 vs Cadenhead 30y, 1982
Die 1979er Rare Malts Selection wurde bereits vor etwa 15 Jahren abgefüllt. Heute im Vergleich zu einem 30 Jahre alten Cadenhead „Closed Distilleries“ aus dem Jahre 2012. Gibt es Parallelen bei den Abfüllungen der 1983 geschlossenen Destille?
Lagavulin Distillers Edition
Die Story & der aktuelle lgv 4/501 Limited
Es ist mal wieder soweit: Die jährliche Distillers Edition von Lagavulin ist auf dem Markt erschienen. Nur dieses Jahr ist der enthaltene Whisky älter als die letzten zehn Jahre zuvor. Ein „vergessenes Fass“ von 1995 und eine angeblich geringere Menge sorgen für Aufregung auf dem Markt. Ob sich die längere Reifezeit auch positiv auf den Geschmack auswirkt, erfahrt ihr jetzt hier bei unserem Einzeltasting.
Oldies but Goldies
Dimple aus den 50er & Canadian Club, 1945
Heute geht es weit zurück in die Vergangenheit. Zwei Blends abgefüllt vor 60 bzw. 70 Jahren!
Ein Haig Dimple aus den Fünfzigern und ein Hiram Walker Canadian Club von 1945, gebrannt vor dem zweiten Weltkrieg.
Wie schmeckt so alter Whisk(e)y und waren die Destillate damals anders als heutzutage?
1990er Bunnahabhain
Golden Cask 22y vs Bunny’s Sister 21y
Heute sind wir bei Bunnahabhain auf Islay gelandet, mit zwei recht interessanten Abfüllungen im Gepäck. Der 22-jährige Golden Cask CM178 mit 54,5% von John McDougall und die 21 jährige Bunny’s Sister, Cask 51 mit 54,8% von Anam Na H-Alba. Wer von diesen beiden dunklen Sherry Cask Abfüllungen wird die Nase vorne haben?
Kavalan, Taiwan
Fino Sherry vs Bourbon Single Cask Whisky
Kavalan ist die erste taiwanesische Whisky Destillerie, die erstmals im Dezember 2008 Single Malt Whisky auf den Markt brachte.
Heute bei uns im Glas: Kavalan Solist Fino Sherry Butt S060814050 & Kavalan Solist ex-Bourbon Cask B080616001.
Wie gut ist junger taiwanesischer Whisky?
Longmorn
Ü-30 Malts von G&M, WM Spirits & Whisky Fässle
Heute im Vertikal Tasting: Vier lang gereifte Longmorn Destillate von unabhängigen Abfüllern.
• 32 Jahre (1976-2008), Whisky Fässle mit 54,7%
• 35 Jahre (1975-2011), WM Spirits mit 47,9%
• 40 Jahre G&M, Licensed Bottling mit 46%
• 41 Jahre (1968-2009), G&M Reserve mit 60,5%