Kaypingers Whiskyblog

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Islay Pillaged
Vatting aus sieben Islay Malts 10yo

Im July 2003 ruderte eine Mannschaft 42 Meilen um Islay und sammelte von den Brennereien Ardbeg, Bruichladdich, Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila, Lagavulin und Laphroaig, je 25 Liter 10 Jahre alten Malt in Fassstärke ein. Das hier entstandene Vatting wurde von Kevin Campbell (Lagavulin Fund Raisers) bei Bruichladdich abgefüllt und in einer Auktion versteigert. Der Erlös ging an die Islay Rettungsbootstation, sowie an den Krebs-Hilfe-Fond.
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Smoking Caol Ila
1975er Signatory vs. 1982er Wymess Malts


´Smoke on the water´ betitelt einen der heutigen Caol Ila recht passend. Was die beiden heutigen Malts sonst noch aufzuweisen haben und ob es qualitativ "passt", hier im Vergleich mit
• 23 Jahre, 1975-1998, Sinatory for VELIER mit 43%
• ~32 Jahre, 1982-2014, Wymess Malts mit 43%
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Glenfarclas
Old 12yo vs. 21yo Cadenhead´s von 1984


Heute haben wir zwei absolute Raritäten aus dem Hause Glenfarclas im Glas. Destilliert vor über 50 Jahren und heute kaum noch auffindbar; na dann mal schauen, was hier zu erwarten ist! Im Vergleich: 
• 12 Jahre, ~1970er, seltene braune Lang-Hals-Flasche mit 45%
• 21 Jahre (1962-1984), Cadenhead´s grüne Dumpy mit 46%

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