Der Name Octomore bedeutet „Large Eight“, also das große Achtel (octo=lat. für acht). Unweit von der Bruichladdich Destillerie befindet sich die Octomore Farm mit 8 kleineren bäuerlichen Anwesen. Der Name kam durch die Zerlegung eines alten Islay Anwesens in diese 8 Teile zustande. Die Farm gehört heute dem Paten des Octomore, James Brown. Die alte Brennerei, die sich auf dem Hof befand wird heute als Ferienhaus genutzt. Die torfigsten Whisky´s der Welt werden zwar in der Destillerie Bruichladdich produziert, doch gelagert wird der Octomore weiterhin auf der alten Farm.
Diese Abfüllung, mit dem Destillat aus dem Entstehungsjahr 2002, wurde erstmals mit 80,5ppm „angereichert“ bevor der Phenolgehalt der weiteren Versionen stetig bis auf 169ppm aufgestockt wurde!
Hier die Notes zum Octomore 05.1/169 mit 169ppm. 

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Octomore 10y - 2012 - First Limited Release 80,5ppm - 50%

88

Farbe:
Sonnenlicht
Nase:
Frisch und geradlinig. Süße Malz und trockene Aromen von Gin und mit Torf und Asche. Dazu Limetten, Grapefruit, geraspelte Zitronenschalen, Avocados und grüne Stachelbeeren.
Geschmack:
Wieder die frischen grünen Noten wie in der Nase, nur jetzt mit viel mehr torfigem Rauch, gemahlenem schwarzen Pfeffer und Honig. Der Übergang zum Finish wird etwas bitterer mit Wachholderbeeren und unreifen Walnüssen.
Finish:
Lang - Zitrone und wieder leicht bittere Noten von grünen Nüssen. Am Ende bleibt nur noch eine geballte Torfladung zurück.
Bemerkung:
Mit zehn Jahren nicht unbedingt besser als die Vorgänger Versionen mit 5 bis 6 Jahren!
Geht man davon aus, dass es nicht bei der First Limited Release bleiben wird, so könnte diese Abfüllung besser für die Whiskykollektion geeignet sein - preislich betrachtet.
88 Punkte
N:89P / G:88P / F:87P