Die Glendronach Destillerie, übersetzt - Tal der Brombeerhecken, ist eine der ältesten Brennereien in Schottland und bekannt für ihre schweren Sherry-Whiskys. Sie liegt in den östlichen Highlands am Rande der Speyside und wurde 1826 von James Allardice gegründet.
Bis zur Schließung 1996 wurden die Brennblasen (Stills) traditionell mit Kohle befeuert.
2005 wurde Glendronach von Pernoid Ricard gekauft und 2008 an die Benriach Distillery Company Ltd. weiterverkauft. Somit kam es zu einer Zusammenlegung der beiden Destillerien Benriach und Glendronach.
Bei der Jahresproduktion von 1,3 Millionen Liter wird großen Wert auf Tradition gelegt, was der Brennerei schon immer einen guten Ruf einbrachte. Die benötigte Gerste wird noch von den umliegenden Höfen bezogen und das Wasser kommt aus dem nahe liegenden Dronac Burn. Die Fässer, die früher zur Reifung des Whiskys ausgesucht wurden, waren ausschließlich teuere und hochwertige Sherryfässer. Heute kommen auch Bourbonfässer zum Einsatz.

Glendronach 15y - 95-11 - OB, PX Sherry Puncheon Single Cask 4681, 725btl - 56,2%

90

Farbe:
Dunkles Mahagoni
Nase:
Feine Sherryaromen sind umgeben von dunkler Schokolade und reifen Orangen, desweiteren Vanille und süß-klebriger Honig.
Geschmack:
Intensiver Sherry und würzige Kräuter, die sich vollmundig mit Kirschkonfitüre und cremiger Schokolade vereinigen.
Finish:
Kurz - ein weihnachtlicher Gewürzkuchen mit einer Prise Pfeffer, Kakaopulver und trockenem Sherry.
Leider ist dieses Geschmackserlebnis nur von kurzer Dauer.
Bewertung:
Ein toller, schwerer Malt, der trotz seiner Sherryschwere leicht und einfach zu genießen ist.
Mit einem hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis, dass nicht nur Sherryliebhaber nutzen sollten.
Aktuell immer noch in britischen Whiskyläden zu haben!
90 Punkte
Preise: ~ 70 Euro