Islay Trinkstärke
Caol Ila 1974 vs Ardbeg 1975
Auf der Suche nach gutem alten Islay Malt in Trinkstärke, sind wir auf diese beiden hier gestoßen! Mit dabei mal wieder eine interessante Variante eines nicht alltäglichen Ardbeg´s.
• Caol Ila 1974, G&M mit 40%
• Ardbeg 26 Jahre (1975-2002), W&M mit 46%
Tasting notes
Caol Ila - 1974 - G&M, Connoisseurs Choice, map label, 5cl - 40%
90
Farbe:Dunkles Gold
Nase:
Gelbe Zitrusfrüchte die mit einer schönen salzigen Würze versehen sind. Dazu süßlicher Torfsud, Kohle, Bleistiftminen, nasser Pappkarton, gut integrierter Rauch mit Anklängen von Speck - alles sehr gut, aber halt nur in dezenter Stärke vorhanden. Süßer Honig und Teer gesellen sich hinzu und verbinden sich zu einem leckeren Mix aus vergangener Zeit!
Geschmack:
Recht dünn, jedoch auch hier wieder sehr gut. Perfekt ausbalanciert mit leckerem Torf, Rauch, Leder, Kohle und viel Mineralität. Nun kommt die Frucht hinzu, die sich mit trockenem Islay-Style von Jod, maritimen Salz und Honig verbindet - toller Trinkstoff für lockere Abende!
Finish:
Max. mittellang und eigentlich genauso ausklingend wie der Geschmack es vorgibt. Gegen Ende noch etwas süßer werdend.
90 Punkte
N: 90P / G: 90P / F: 89P
Ardbeg 26y - 75-02 - W&M, Anniversary Selection - 46%
92
Farbe:Helles Gold
Nase:
Fruchtig, würzig, maritim und mit viel leckerem Torf versehen. Sehr mineralisch gehalten mit Bachsteinen und feiner Struktur aus Pappkarton, Leder und altem Zeitungspapier. Dazu Avocadomus, feiner Limonensaft, etwas Grapefruit und Vanille. Unterläufig weicher Apfel und Schwefel - sehr angenehm.
Geschmack:
Weich und trotzdem markant gehalten! Tonnenweise süßlicher Torf und Honig, die Hand-in-Hand mit einer immer intensiver werdenden Würze aus Salz, Gelbwurz und Muskat gehen. Dazu leicht herbes Holz, wieder sehr mineralisch und immer voluminöser aufdrehend - klasse!
Finish:
Lang - maritim, dunkelgrau und würzig: mit Leder, Torf, Kohle, Vollmilchschokolade, etwas Jod und Sportbandagen - einfach nur lecker!
92 Punkte
N: 91P / G: 92P / F: 92P