Kaypingers Whiskyblog

Glendronach
Signatory Sailing Ships vs 70°Proof


Zum Nikolaustag was besonderes; alter Glendronach Malt in Trinkstärke - wir sind verzückt!! Es ist doch immer wieder schön, wenn man sich von altem Whisky verwöhnen lassen kann. Mehr muss hierzu nicht mehr gesagt werden!
• 20 Jahre (1970-1990), Sailing Ships mit 43%
• NAS aus den 1960/70ern, G&M 70°Proof / 40%

Tasting notes


Glendronach 20y - 70-90 - Signatory, Sailing Ships, n°1, Sherry Casks 546-558, 1200btl - 43%
92
Farbe:
Amontillado Sherry
Nase:
Wow, was für eine Nase! Ultra würzig und stechend salzig-scharf…und das bei 43%! Rote Früchte vom Feinsten mit filigranem, trockenem Holz, Nüssen, Mokka, Honig, Tabak, Rauch und immer wieder sehr fruchtigen Einklängen zwischendrin. Cremig dick, ja wachsartig mit Leder und etwas Möbelpolitur; absolut dominant ist hier die rote Frucht - hervorragend!
Geschmack:
Cremig, fruchtig, würzig und sehr fett. Salzig, pfeffrig mit altem Sherry und einem Korb voller Kräuter versehen. Dazu Honig, viel Holz, Nüsse, Leder, Rauch, Möbelpolitur, Bohnerwachs und immer trockener werdende Holznoten, die trotz alledem fruchtig unterlegt bleiben - sehr schön!
Finish:
Mittellang - holzig, fruchtig süß mit Rosinen, getrockneten roten Früchten, Früchtetee, Rauch, Möbelpolitur, etwas Tabak und mit einer leicht frischen Kräuterprise endend.
92 Punkte
N: 93P / G: 92P / F: 91P



Glendronach ~1970er - G&M, Finest Highland Malt - A Perfect Self Whisky, green bottle, 75cl - 40%
93
Farbe:
Amontillado / Madeira
Nase:
Nach dem Öffnen: Kräuter, farmy notes und jede Menge Tierkot (Schaf, Kuh, Hühner) - extrem.
Gute 5 Minuten später: Die farmy notes wandeln sich in Tabakaromen!!! Nun taucht ein sehr fetter Charakter von Humidor, Zigarrenasche, Tabakblätter, rote Früchte, Leder, salzige Würze, Kräuter, feines Holz und später noch eine sich intensivierende Karamellnote mit Honig - sensationelle Kombination, ohne Frage!
Geschmack:
Weich, würzig, belebend und immer mehr in eine fruchtige Tabakschiene abdriftend. Rote Früchte von Waldbrombeeren, Hagebutte, etwas Holunder, Toffee, Karamell, Honig, Malz, Tabak, Kohle und Salz - wow einfach klasse!
Finish:
Lang - nur leicht trockener werdend. Immer noch fruchtig-würzig und mit Tabak versehen. Herb und lecker - das Holz passt perfekt und Noten von reifen Holunderbeeren bauen sich auf - absolut lecker bis zum Schluss!!
Bemerkung:
Glendronach 70°Proof - ein neuer Unvergessener!
93 Punkte
N: 93P / G: 93P / F: 92P