Ardbeg 1973
Douglas Laing 29yo vs 30yo
Das unser heutiges Tasting ein Erfolg werden sollte, liegt bei diesen Vorgaben auf der Hand. Wie gut diese alten, unabhängigen Abfüllungen von Douglas Laing, aus der Reihe ´Old & Rare - The Platinium Selection´ wirklich sind, jetzt hier im Detail:
• 29 Jahre (1973-2002) mit 51,4%
• 30 Jahre (1973-2003) mit 48,9%
Tasting notes
Ardbeg 29y - 73-02 - D. Laing, Old & Rare, The Platinum Selection, 137btl - 51,4%
92
Farbe: Dunkles Stroh
Nase:
Salzig stechend und torfig-maritim! Zu Beginn doch recht verschlossen. Die Limonenfrucht sticht leicht heraus und graue Wolken von Tabakrauch stehen im Glas. Mit Anklängen von grünem Apfel, Vanille und süßlichem Torfsud wird insgesamt eine harmonische Einheit gebildet.
Geschmack:
Salzig-würzig mit viel Zitrone, tonnenweise Torf und Phenolen. Pfeffer, Salz, Holz, Leder, Tabak, Avocado, Thymian, Honig und Vanille. Pfefferminze dringt durch und belebt den hervorragenden Geschmack, der hier nicht trocken wird - wow!
Finish:
Sehr lang - torfige Phenole in Vanille und Honig getränkt. Dazu maritime Noten von Seetang, Algen, grünem Apfel, Limone, grünem Holz und nun doch etwas trocken-torfig, aber schön ausklingend.
92 Punkte
N: 91P / G: 93P / F: 92P
Ardbeg 30y - 73-03 - D. Laing, Old & Rare, The Platinum Selection, 197btl - 48,9%
93
Farbe: Volles Gold
Nase:
Wachsartig, cremig, vanillegeladen, mit grünen Fruchtaromen von Limone, Bergamotte, Stachelbeere, sowie Leder, Torf und maritimer Seeluft - das macht schon Spass!
Geschmack:
Würzig-scharf mit Pfeffer, Salz, Chili, Cayenne Pfeffer, Paprika, sowie Vanille, Holz, Torf, Rauch und unterlegte grüne Frucht (Limette, grüner Apfel und Grapefruit). Jetzt wieder Torf, Kohle, Torf, Vanille, Torf, Torf. Torf… Frische minzige Noten, cremiger Honig und im Unterton die Frucht - einfach nur Klasse !!!
Finish:
Lang - torfig und ein wenig trocken werdend. Geradlinig und immer noch mit ordentlichem Wumm. Die Vielfalt im Finish ist zwar eher begrenzt, jedoch ist die Kombination einfach nur klasse! Salzig, scharf, würzig, frisch und trocken ausklingend. Der Torf klebt in Kombination mit der Minzfrische unendlich lange auf der Zunge!
93 Punkte
N: 92P / G: 94P / F: 93P