Ardmore
rauchiger Malt aus den Highlands
Geschmacksintensive Abfüllungen von Ardmore konnten wir bereits hier vorstellen. Ob die 2014er Abfüllung von Eldvatten mit 50,2% und der 20yo Selection 001 von The Auld Alliance mit 51,3% aus dem Jahr 2013 ebenfalls überzeugen können?
Tasting notes
Ardmore - 00-14 - Svenska Eldvatten, Ex-Bourbon Barrel # SE030, 180btl - 50,2%
89
Farbe: Sonnenlicht / Weißwein
Nase:
Grün-fruchtig-dumpf! Aromen von Avocado und Gemüse (Kohl), sowie Limone und Rhabarber stehen sofort im Glas. Dazu kommt Leder, nasses Heu, Humus und Waldboden. Mit wenig Würze versehen, dafür jedoch umso mehr Rauch.
Geschmack:
Cremig-fruchtig-rauchig! Jetzt dreht der Malt komplett und wird komplex und stark würzig. Viel Salz und schwarzer Pfeffer mit dunklen Rauchschwaden, getoastete Fässer, Vanille, grüne Früchte und zarte Holznoten - angenehm.
Finish:
Lang - etwas bitterer werdend mit frischen Akzenten und dunklen Holz- und Kakaonoten. Immer noch mit voller Würze und sehr rauchig ausklingend.
89 Punkte
N: 87P / G: 90P / F: 89P
Ardmore 20y - 92-13 - TAA, Selection 001, ex-Bourbon Barrel, 218btl - 51,3%
91
Farbe: Strohgelb / Helles Gold
Nase:
Weich und lecker startend! Orangen, Limonen, Mango, Honig, Rauch, Leder und nasse Pappe. Eine tolle Rauch-Frucht-Kombination! Dezente und nicht aufdringliche Würze mit Aromen von Muskat, Gelbwurz, und einem Hauch Ingwer.
Geschmack:
Cremiger Rauch liegt samtweich auf der Zunge. Die fruchtigen und honigreichen Noten aus der Nase werden mit viel salziger Würze aufpoliert und immer stärker werdendes pfeffriges Leder kommt hinzu. Anklänge von Kräutern und zart torfiger Rauch hin zum Finish - klasse, eine sehr gelungene Kombination!
Finish:
Lang - zart bitter werdend. Holz integriert sich im Rauch und es entstehen Noten von Orangenextrakt, Kakao, salziger Schokolade und soft-weichem Butterkeks - schön.
91 Punkte
N: 91P / G: 92P / F: 91P