Vier Caol Ila
Die nicht überzeugen!
Die letzte Caol Ila Reihe die wir hier im März diesen Jahres probieren konnten, erreichten alle zwischen 87 und 92 Punkte. Nun ja, als ca. 30jährige Abfüllungen natürlich deutlich älter und reifer als die heutigen, hatten wir uns aber dennoch von der Jüngeren hier mehr erwartet.
• 10 Jahre (2000-2011), Kintra Bourbon mit 62,6%
• 15 Jahre (1992-2007), Duncan Taylor mit 46%
• 17 Jahre (2011), Whisky Show mit 58%
• 22 Jahre (1990-2013), Whiskyman mit 52,1%
Tasting notes
Caol Ila 10y - 00-11 - Kintra Bourbon, A309534 - 62,6%
74
Farbe: Weißwein
Nase:
Seifenakzente, Lauge mit sehr viel Zitrone, Vanille, das Ganze recht salzig-sprittig, der Torf wird anfangs etwas unterdrückt (erinnert an Port Askaig).
Geschmack:
Vanille und Zitrone in Kombination mit Torf und Rauch, sowie süßem Honig, diese Süße dominiert und nimmt immer mehr zu, extrem süß und unschön werdend.
Finish:
Lang - süß, mit leicht bitteren grünen Noten und Torf. Klingt ab mit purem Torf und super süßem Honig mit Vanille.
Bemerkung:
Unausgewogen und uns definitiv zu süß
74 Punkte
N: 82P / G: 75P / F: 65P
Caol Ila 15y - 92-07 - Duncan Taylor, NC2 Range - 46%
79
Farbe: Weißwein
Nase:
Erinnert an ein geschwefeltes Fass, modriger Torf, Abwasserrohr, Rauch und Zitronen. Nach ein paar Minuten durchatmen wird er etwas besser, die doch eher muffeligen Aromen weichen zur Seite. Rauch, Zitrone und Torf bleiben zurück.
Geschmack:
Direkt süß mit Vanille und Zitrone, Torf und Rauch ist noch erkennbar und sonst nix - uns zu süß!
Finish:
Mittellang - süßer Torf, viel zu süßer Honig mit unterlegten rauchigen Zitronen.
79 Punkte
N: 78P / G: 80P / F: 79P
Caol Ila 17y - 2011 - Whisky Show, 87btl - 58%
84
Farbe:
Weißwein
Nase:
Auch hier die Grundaromen des heutigen Tastings: Limonen, Zitronen gepaart mit süßem rauchigen Torf, jedoch in relativ angenehmer Kombi.
Geschmack:
Salzig maritim, würzig, Zitronen, leicht herb, verbrannter Torf, zum Finish hin noch herber werdend.
Finish:
Lang - torfig-trocken, immer herber und unausgewogener werdend.
Bemerkung:
Der Geschmack startet mit 88P und baut bis auf Finish-Niveau 82P ab - schade
84 Punkte
N: 86P / G: 85P / F: 82P
Caol Ila 22y - 90-13 - Whiskyman, Refill Bourbon Hogshead #12505, 105btl - 52,1%
82
Farbe: Weißwein
Nase:
Zuckersüßer Limonensaft mit viel Salz, Torf und Rauch.
Geschmack:
Dünne Konsistenz, jedoch mit recht angenehmer maritim-zitroniger Torf-Rauch-Kombination.
Finish:
Mittellang - wie der Geschmack nur herber werdend. Immer trockener und torfiger.
Bemerkung:
Passabler Start, dann jedoch abdriftend.
82 Punkte
N: 85P / G: 84P / F: 77P
Fazit: Das man in einem Caol Ila maritime Zitrone und rauchigem Torf findet ist nichts Neues - das man jedoch sonst so gut wie nichts mehr findet war neu.