Inchgower eine Sünde wert?
Cadenhead 1959 & Whisky Agency 1975
Ein „ungleiches“ Paar aus der Inchgower Brennerei. Zum einen ein 19 Jahre alter 59er Cadenhead - dumpy brown bottle mit 45,7% und zum anderen ein 37 Jahre alter 74er The Whisky Agency (TWA) mit mächtigen 60.6%. Nicht mehr günstig, nur schwer auffindbar und so möchten wir wissen, ob beide „eine Sünde wert“ sind?
Die Wilsons gründeten 1825 in der Speyside die Brennerei Tonicheal. In der Boomzeit, über 40 Jahre später, stieß die Destille an ihre Produktionsgrenzen und so wurde 1871 von den Wilsons Inchgower gegründet.
1903 für 32 Jahre geschlossen, wurde sie dann wiedereröffnet und mehrfach verkauft. In den sechziger Jahren modernisiert, ist sie heute dem Diageo-Konzern zugehörig.
Tasting notes
Inchgower 19y - 59-78 - Cadenhead´s dumpy brown bottle, 26 2/3 fl oz, 80 Proof - 46%
85
Farbe: Weißwein / Sonnenlicht
Nase:
Fruchtiger Start - überwiegend Zitrone, mineralisch und cremig-ölig, mit Malz, salzig unterlegt, dazu Vanille und Gummi.
Geschmack:
Dünn, aber fruchtig süß, Vanille, Honig, etwas grasig mit leichten Minznoten und scharf salzigem Zitronensaft.
Finish:
Relativ kurz - mit den gleichen Noten wie vorab im Geschmack beschrieben - schnell ausklingend.
85 Punkte
N: 85P / G: 86P / F: 83P
Inchgower 37y - 74-11 - TWA, Private Stock, Ex-Bourbon Wood, 98btl - 60,6%
88
Farbe: Volles Gold
Nase:
Sehr viel cremiger und würziger als der alte Cadenhead, mit mehr Vanille, abgeschwächte Zitronen- und Orangenaromen, gut eingebundenem Gummi, trockenes Leder, Tabak, würzig-salzig - schön!
Geschmack:
Mächtig alkoholischer Start mit leicht bitterem trockenem Leder und Holz, dann große Honignoten in Verbindung mit wachsartiger Orangen- und Zitronenmarmelade, dazu Melisse, Minze (Pfefferminz), Ingwer und weißer Pfeffer. Sehr frisches und stark salziges Mundgefühl.
Finish:
Sehr lang - durch die salzige und minzige Schärfe. Die Orangennoten werden noch cremiger und intensiver, ansonsten wie der Geschmack.
Bemerkung:
Nase gut, der Rest etwas gewöhnungsbedürftig: Würziger Klosterfrau-Melissengeist mit eingelegten Tic-Tac-Orange!
88 Punkte
N: 90P / G: 86P / F: 87P