Drei alte Bourbon-Fass-Glen´s
Glencadem - Glen Albyn - Glenfarclas
Heute, drei alte bourbonfassgereifte Whiskies aus den Tälern der schottischen Highlands und der Speyside
• Glencadem 32 Jahre, 1973-2006, Artist Edition, 46,4%
• Glen Albyn 33 Jahre, 1978-2011, J. Wiebber, 50,5%
• Glenfarclas 41 Jahre, 1966-2008, Daily Dram, 45,7%
Echte Raritäten vom schottischen Festland in kleinen Stückzahlen!
Wieso beginnen so viele Brennereien auf dem schottischen Festland mit „Glen“? Diese Frage hat sich sicherlich der ein oder andere schon einmal gestellt. Die Antwort ist recht schnell erläutert: Glen kommt aus dem gälischen und steht (wie auch im englischen) für Tal oder Bergschlucht. Es bedeutet ganz einfach die geografische Lage der Destille, wobei nicht zu vergessen wäre, dass man zur Destillation Wasser braucht, was von den Bergen in die Täler läuft.
Glencadem 32y - 73-06 - Whisky Fair, Artist Edition, Bourbon Hogshead, 87btl - 46,4%
Farbe:Volles Gold
Nase:
Cremig, fruchtige Pflaumenmarmelade, frisch aufgeschnittene Kiwi, Honig, angenehm und rund, zart salzig und Vanillearomen, etwas Gummi.
Geschmack:
Vollmundig starker Antritt, dumpfe Teenoten, Früchte, Nüsse, dann wieder eher nur zart salzig, frische Minze und beiläufig eine zarte Honig-Vanillekombination.
Finish:
Lang - dumpfer trockener Charakter, Kombination aus Holznoten, Hustensaft und bitterem Tee.
90 Punkte
N:91P / G:91P / F:89P
Glen Albyn 33y - 78-11 - JWWW, Gentle Noses, Bourbon cask 690, 120btl - 50,5%
Farbe:Gold
Nase:
Verhaltener Start jedoch sehr angenehm, rund und lecker, viel Fruchtsüße, Marzipan und Vanille.
Geschmack:
Sehr mächtig (verblüffend, nach dieser Nase), dick, schwer und ölig, fruchtig cremige Vanillesahne mit Honig - sehr ausgewogen.
Finish:
Sehr lang - jedoch verschwindet das mächtig cremige Mundgefühl etwas zu früh. Zarte, gut eingebundene Holznoten kommen zum Vorschein, die mit der fruchtigen Süße gut harmonieren und nur sehr langsam abklingen.
Bemerkung:
Absolut mächtiges und dickes Mundgefühl - einfach nur klasse!
92 Punkte
N:91P / G:94P / F:91P
Glenfarclas 41y - 66-08 - Feral Clangs, Daily Dram, Bourbon Cask, 748btl - 45,7%
Farbe:Gold
Nase:
Sirupartige Honigsüße mit viel Vanille, Bergamotte, Blumenwiese und frische Limette, Heu, sowie ein zarter, aber unaufdringliche Gummiakzent.
Geschmack:
Voller Geschmack mit viel fruchtigen Noten, Mandarinen, Vanille, brauner Zucker, Honig, etwas Salz, gesüßter Kaffee, Tee mit grünen Nadelhölzer.
Finish:
Lang - trocken frisch und etwas harzig. Zart fruchtige Noten bleiben auf der Zunge zurück.
91 Punkte
N:91P / G:92P / F:91P