21 Jahre-Festtagsabfüllungen
von Ardmore und Arran
Die Arran Distillery wurde erst 1995 auf der gleichnamigen schottischen Insel gegründet und brachte 2016 eine Sherryfassabfüllung zum 21. Geburtstag der Brennerei mit 52,6% auf den Markt. Im Vergleich dazu, der 21-jährige Ardmore zum 100. Geburtstag 1999, mit 43%. Dieser wurde nur an spezielle Gäste und Freunde ausgegeben. Hier die Details.
Tasting notes
Arran - 2016 - OB, 21st Anniversary Lim. Ed. Sherry Hogsheads 1995/96/97, 5988btl - 52,6%
83
Farbe: Maisgelb
Nase:
Ölig, schwer und süß! Honigwaben, Limonen, Rhabarberblätter, Zuckerwürfel, leicht säuerliche Anklänge von Joghurt mit Sahne, sowie wachsartiger Sherry, Pappe und Schiffstau.
Geschmack:
Schwer und zäh im ersten Moment - dann süß, sehr süß werdend (zuckerhaltiger Fruchtbrei). Jetzt drehen die Noten komplett auf Kräuter, Holz (Holz-Beize), frische Brennnesseln, Harz und Minze. Nun wieder honigsüßes Karamell und Zucker, alles klebrig zusammengepackt - krass.
Finish:
Mittellang - wenn der Gaumen die bitteren und zähen Noten, gespickt mit der übermächtigen Süße wieder frei gibt, wird das Finish wieder etwas besser. Der sanfte Limonen-Sahne-Joghurt kommt zurück - leider etwas zu spät.
Bemerkung:
Der Geschmack ist etwas für Individualisten!
83 Punkte
N: 88P / G: 80P / F: 82P
Ardmore 21y - 77-99 - OB, 100th Anniversary for VIP’s & guests only - 43%
91
Farbe: Volles Gold
Nase:
Leder, Karamell, Honig und kalter Rauch, dazu getoastete Holzfässer, sowie Kohle. Die Würze geht hier eher gegen Null. Alter Pappkarton, Getreide und ein Hauch von Limette - angenehm.
Geschmack:
Schön ölig zu Beginn - süß und doch auch dumpf gehalten zugleich. Leder, Honig, Karamell, nasse Asche, süße Fruchtanteile von Äpfeln und Birnen, Granitapfel, dazu qualmende Rauchschwaden und grüne Noten - schön verpackt und gut.
Finish:
Mittellang - nahtlos vom Geschmack ins Finish übergehend mit exakt gleichen Noten. Ein Zusammenspiel aus Süße und Herbe, die ganz zum Schluss trocken-rauchig ausklingen.
Bemerkung:
Eine harmonische und würdige Festabfüllung wie wir finden!
91 Punkte
N: 90P / G: 91P / F: 91P