1967er Speyside-Malts
Tamnavulin, The Old Mill vs Glen Keith G&M
Die 1967er Fässer 1456-1459 von Tamnavulin wurden 1986 zu der auf 1200 Flaschen limitierten Special Reserve „The Old Mill“ verschnitten. 1966 am Livet erst geründet, ist diese Abfüllung somit eine der Start-up Malts der Brennerei. Zu dieser Zeit war Glen Keith bereits 10 Jahre in Betrieb. Ein fantastischer 37Jahre alter G&M Connoisseurs Choice, verschnitten aus erst befüllten und wieder befüllten Sherry Fässern, steht als Sparringspartner gegenüber.
Tasting notes
Tamnavulin 19y - 67-86 - OB, "The Old Mill" Special Reserve, #1456-59, 1200btl - 43%
89
Farbe: Blasses Gold
Nase:
Gelb-fruchtig! Volle Fruchtsüße von Mirabellen, gelben Birnen und weichem Honig. Eine feine Würze steigt auf, verbunden mit etwas faden Aromen von nasser Pappe und Wachs.
Geschmack:
Dünne Struktur, jedoch mit ordentlicher Würze. Hier dominiert der schwarze Pfeffer. Die Frucht der Nase läuft etwas untergeordnet mit. Filigrane Holznoten kommen hinzu, die mit Toffee und frisch-herben Kräutern das Finish einläuten.
Finish:
Mittellang - würzig, frisch, herb und mit zartem Eichenholz unterlegt. Honig, Frucht und Kakao prägen den letzten Teil des immer trockener werdenden Finishs.
89 Punkte
N: 89P / G: 90P / F: 89P
Glen Keith 37y - 67-05 - G&M, Connoisseurs Choice, Sherry Casks, Map Label - 46%
92
Farbe: Amontillado Sherry
Nase:
Klebrige Orange, Unmengen von Waldhonig, getrocknete dunkle Früchte und Leder mit rauchigem Holz unterlegt. Zähe Malzaromen, karamellisierter Zucker inmitten einer vollen, pfeffrigen Würze.
Geschmack:
Weich und würzig, starker Salzgehalt und ungebändigtes Holz prägen das erste Erscheinungsbild. Getrocknete Früchte, Leder und Kräuter kämpfen gegen die Tannine an. Holunder, Brennnesseln, Minze, Kräutertee und Noten von dunkler Schokolade sorgen mit für einen ausgewogenen Geschmack.
Finish:
Lang - trocken-holzig, dumpf-fruchtig und mit immer präsenter Würze versehen. Schokolade, cremiger Kakao und dunkler Pudding mit ´nem Klecks Sahne. Danach klingt er staubig-trocken und etwas holzig aus.
92 Punkte
N: 92P / G: 92P / F: 91P