Kaypingers Whiskyblog

Islay Blindtasting II
Sherry-Abfüllungen

Der zweite unbeschriftete Sixpack von unserer Lieblingsinsel enthielt im Vergleich zum ersten Teil nur Sherry-Abfüllungen und zwar folgende:
• Ardbeg (1995-2004) GM for Potstill Vienna mit 56,4%
• Bowmore 14 Jahre (1995-2009), MoS, Maltisten mit 56,7%
• Caol Ila 12 Jahre (1996-2009), OB, Feis Ile 2009 mit 58%
• Lagavulin 14 Jahre (1995-2009), OB, Feis Ile 2009 mit 54,4%
• Laphroaig 12 Jahre (1998-2010), SSMC mit 59,9%
• Port Charlotte 11 Jahre (2002-2013), Maltbarn mit 54,7%

Tasting notes


Laphroaig 12y - 98-10 - SSMC, First Fill Sherry Cask 800043, 294btl - 59,9%
92

Farbe:
Volles Gold
Nase:
Stark phenolisch, erdig, Jod, viel Torf und leicht stechender Alkohol, pfeffrig scharfe Zitrone und Grapefruit in rauchigem Gewand.
Geschmack:
Süß, phenolisch-rauchig und erdig mit maritimen Küstennoten, Sherry, Jod, scharfe Zitrone mit Chilischoten, rote Paprika und Pfeffer, aber auch Schokolade, Kakao und Noten von Leder mischen sich in den tollen Geschmack.
Finish:
Lang - süß und leicht scharf. Jetzt mit viel schwerem Schokoladepudding, maritimen Salz und unterlegtem Pfeffer. Das Finale klingt mit viel Torf und rauchigen Kakaonoten aus - sehr schön.
Bemerkung:
Klasse Whisky!!!
92 Punkte
N: 91P / G: 92P / F: 92P




Lagavulin 14y - 95-09 - OB, Feis Ile 2009, European Oak Cask 4556, 580btl - 54,4%
91

Farbe:
Volles Gold
Nase:
Milder honigreicher Einstieg! Nur ein wenig Torf dafür aber mit voller Rauchnote. Viel Salz das sich zart stechend in schönen Schokoladen- und Kakaoaromen rauskristallisiert. Mit leicht fruchtigen Anklängen von Orangen und Limonen, sowie Leder und Vanille.
Geschmack:
Sehr mild beginnend mit ausgeprägtem Salz und rauchigem Lagerfeuer. Feiner, gut eingebundener Holzanteil, der mit Kakao, Honig, Schokolade, Vanille, Leder und leichten Ansätzen von Kräutern das Mundgefühl dominiert.
Finish:
Mittellang bis lang - rauchig, salzig, pfeffrig. Wieder Schokolade, Honig, Kakao, süßer Sherry und Vanille. Mit dumpfen Ledernoten rauchig ausklingend.
91 Punkte
N: 91P / G: 91P / F: 90P




Bowmore 14y - 95-09 - MoS, Clubs - Maltisten Westfalen, Refill Sherry Butt 113, 316btl - 56,7%
85

Farbe:
Volles Gold
Nase:
Zitronenextrakt mit viel Salz und Vanille, leicht stechender Alkohol und kräuterbetontes Leder. Süßer, zuckerartiger Honigeinschlag mit leicht muffeligem Unterton.
Geschmack:
Sauer-bitter-süß, herbe Kräuter sowie leicht angefaulte Zitronen- und Orangenschalen. Ein fader Zitronencharakter macht sich breit der mit bitteren Kräuter- /Brennnesselnoten, grünem unreifem Holz und stark zuckerhaltigem Likör daherkommt.
Finish:
Mittellang - fad und unharmonisch. Hervordrängende Vanillenoten mit bitteren Anklängen und stark rauchiger Zuckersüße.
85 Punkte
N: 87P / G: 85P / F: 83P



Port Charlotte 11y - 02-13 - Maltbarn, Sherry cask, 78btl - 54,7%
86

Farbe:
Volles Gold
Nase:
Junge alkoholische Nase. Sehr gradlinig mit karamellisierten Nüssen, einem leichten Gummi-Kleberakzent, Vanille und sehr salziger Zitrone. Nach einiger Zeit verschwindet der Gummi-Kleber und reduziert so die schon eher dünne Palette noch - zurück bleiben salzige Zitrone, Vanille und Leder.
Geschmack:
Bitter-süß, torfig-rauchig aufbauend. Nun eher eine grüne Fruchtigkeit: Zitronen, Grapefruit, Limonen, grünen Apfelnoten, Vanille, Zuckerlikör und sehr viel Rauch.
Finish:
Lang - bitter-süß bleibend. Einsetzendes Holz, Kohle, Nougat, Leder, Honig, Grapefruit und unterlegte Zuckersüße.
Bemerkung:
In dieser Sherryrange fiel die Bewertung niedriger aus als im Einzeltasting vor ein paar Monaten!
86 Punkte
N: 87P / G: 86P / F: 84P




Ardbeg - 95-04 - GM for Potstill Vienna, Sherry Cask 1397, 321btl - 56,4%
88

Farbe:
Volles Gold
Nase:
Orangen, Sherry, Tabak, Vanille, zarter Rauch und Kleber. Eine alkoholischer Eindruck mit sehr viel Salz, Zitronenextrakt und blumig-süßen sowie erdigen Aromen.
Geschmack:
Süß-fruchtig-salzig! Rauchige Kräuternoten mit unterlegtem Honigtouch. Dazu Avocados, Zitronensaft und schwarzer Pfeffer.
Finish:
Mittellang - süß bis zuckersüß, Rauch, Vanille, Leder, zartes herbes Holz und immer herber werdende grüne Noten - grün und recht bitter ausklingend.
88 Punkte
N: 89P / G: 89P / F: 87P




Caol Ila 12y - 96-09 - OB, Feis Ile 2009, European Oak Ex Sherry Butt 19313, 654btl - 58%
89

Farbe:
Volles Gold
Nase:
Sehr eindimensionale und alkoholische Salz-Zitronen-Lösung mit Rauch und Torf. Kein Fehlgeruch, aber leider sonst auch nicht viel mehr!
Geschmack:
Salzige Zitrone mit vollem Torfgehalt, viel Rauch und gut passender Vanille. Saftige Grapefruit und aufgeschnittene Limonen, ausgewogen und mit leicht bitteren Kräutern, sowie Pfeffer und scharfer Chili versehen.
Finish:
Lang - pfeffrig mit harmonischer Schärfe, Limonen, Vanille, Leder und torfig-malzigen Anklängen, die sich schön mit den honigsüßen Noten verbinden.
89 Punkte
N: 88P / G: 90P / F: 89P

Fazit:
Es hat mal wieder riesengroßen Spaß gemacht und interessant war es obendrein: Ein äußerst ungewöhnlicher „unpeated“ Ardbeg und ein toller Gewinner Laphroaig, sogar mit dem besten PLV wie sich später herausstellte!
Mit bestem Dank an Harald „magicslim“ für die Samples.