Tomintoul ist eine der jüngsten Brennerei in Schottland. Gelegen in der Speyside wurde sie erst 1964 in Ballindaloch gegründet. Sie ist nach der nahe gelegenen Stadt Tomintoul in den schottischen Highlands benannt. Neun Jahre später wurde sie bereits vom Gründerunternehmen W&S Strong und Hay &  MacLeod an White & Mackay verkauft. Seit dem Jahr 2000 ist sie nun im Besitz der Angus Dundee Distillers. Mit dem aktuellen Jahresproduktionsvolumen von ca 3,3 Millionen Liter wird überwiegend die Blendindustrie, so zum Beispiel Parker´s, Dundee und White & Mackay bedient.
Als direkter Nachbar der Glenlivet Brennerei ist Tomintoul Single Malt ein leichter Whisky.
 

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Tomintoul 44y - 67-12 - FW, Old Master Painter, Bourbon Hogshead, 187btl - 48,5%

84

Farbe:
Blasses Gold
Nase:
Fruchtige Zitronen mit Vanille und einem schönen alten Malzaroma, mineralisch und salzig, dazu Rhabarberkompott mit feinem Honig.
Geschmack:
Bitter aber dennoch weich, Noten von überüberreifen und leicht modrigen Orangen, dazu Kräuter, Salz, trockenes Eichenholz und süßer Honig.
Finish:
Mittellang - süß, trocken, unterlegte Kräuter, bitterer werdend.
84 Punkte
N: 90P / G: 79P / F: 84P

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Tomintoul 45y - 67-12 - TWA, Fights, Bourbon Hogshead, 177btl - 44,6%

90

Farbe:
Strohgelb / Blasses Gold
Nase:
Sehr salzige Zitrone, etwas Leder und untergeordnete Vanille, Pfefferminz-Kaugummi, Quitten und Mirabellen mit leichtem Rauch - schöne fruchtige Schiene!
Geschmack:
Sehr salzig und fruchtiges Obst wie in der Nase, Zitrusfrüchte, immer salziger werdend, leichter Holzeinfluss mit mehr aufkommendem Rauch, salzig unterlegter Orangenlikör.
Finish:
Lang - und salzig-fruchtig, trockener werdend mit Rauch, Noten von Waldmeister-Vanilleeis, trockenes Leder und Holz bleibt auf der Zunge zurück!
90 Punkte
N: 91P / G: 89P / F: 90P