Glenfarclas
Drei Malts destilliert in den 60er
Heute im Tasting; ein Vergleich mit Glenfarclas-Originalabfüllungen im Alter von acht bis vierunddreißig Jahren. Klingt vielversprechend und könnte spannend werden!
• 8 Jahre (b: ~1970er), All Malt Unblended mit 70°Proof
• 15 Jahre (b: ~1980er), Dumpy Square Bottle mit 46%
• 34 Jahre (1968-2003) Old Stock Reserve mit 54,1%
Tasting notes
Glenfarclas 8y ~1970er - OB, All Malt Unblended Scotch Whisky, 70°Proof - 40%
82
![Glenfarclas 8y ~1970er - OB, All Malt Unblended Scotch Whisky, 70°Proof - 40%](/images/tastingnotes-preview/0304/Glenfarclas%208y%20~1970er%20-%20OB%2C%20All%20Malt%20Unblended%20Scotch%20Whisky%2C%2070%C2%B0Proof%20-%2040%25.jpg)
Altes Gold
Nase:
Fett und wachsartig! Leder, Orangen, schwere malzige Aromen von Getreide, Honig und feiner Vanille. Staubig (mit Erinnerung an alte Bücher)!
Geschmack:
Weich, würzig und sehr salzig-süß. Zuckerlikör, Karamell, Orangenschalen, Orangen-Likör und Kräuter. Herb und zartbitter werdend mit prickelnder Salzigkeit.
Finish:
Eher kurz - bitter und mit federführenden Nussnoten und Zuckerlikör.
Bemerkung:
Nun ja, das war´s - hier haben wir uns ganz sicher mehr erhofft.
82 Punkte
N: 88P / G: 80P / F: 79P
Glenfarclas 15y ~1980er - OB for F.LLi AVERNA S.p.A. Dumpy square bottle, sherry wood, 75cl - 46%
92
![Glenfarclas 15y ~1980er - OB for F.LLi AVERNA S.p.A. Dumpy square bottle, sherry wood, 75cl - 46%](/images/tastingnotes-preview/0304/Glenfarclas%2015y%20~1980er%20-%20OB%20for%20F.LLi%20AVERNA%20S.p.A.%20Dumpy%20square%20bottle%2C%20sherry%20wood%2C%2075cl%20-%2046%25.jpg)
Kupfer / Rostrot
Nase:
Altes Sherryfass! Eine Nase wie man sie sich wünscht. Tonnenweise Leder, getrocknete Orangenschalen, blaue Beeren und Holunder. Die Würze ist klasse integriert - wachsartiger Honig, ein Hauch Vanille und nun auch süße Mango. Getreide und Malz in unterlegtem Tabakrauch - extremst fein und gut.
Geschmack:
Würziger Antritt mit viel prickelndem Salz. Sherry, Orangen, Leder, Honig, salzige Nüsse, Eichenholz, Malz und karamellisierter brauner Rohrzucker. Insgesamt herber werdend - top.
Finish:
Lang - leicht holzig werdend. Frisch mit Minze und Noten von Chinagras, sowie Kakao und allerlei Nüsse. Die Palette ist rauchig unterlegt und das Holzfass hier allgegenwärtig!
92 Punkte
N: 93P / G: 92P / F: 92P
Glenfarclas 34y -68-03 - OB, Old Stock Reserve, Sherry Casks 686+87, 384btl - 54,1%
90
![Glenfarclas 34y -68-03 - OB, Old Stock Reserve, Sherry Casks 686+87, 384btl - 54,1%](/images/tastingnotes-preview/0304/Glenfarclas%2034y%20-68-03%20-%20OB%2C%20Old%20Stock%20Reserve%2C%20Sherry%20Casks%20686%2B87%2C%20384btl%20-%2054%2C1%25.jpg)
Bernstein / Rostrot
Nase:
Rote Früchte und Beeren mit Orangenextrakt, viel Leder und wieder mit einer bärenstarken, salzigen Würze. Karamell, Honig, nasser Pappkarton, Herbstlaub und heller Rauch - sehr schön.
Geschmack:
Dünne, jedoch extrem würzige Struktur! Etwas ungestüm mit mächtig viel Salz, Orangen-Likör, Kräutern, Honig und zartes Holz. Das Salz überdeckt große Teile des Geschmacks. Hin zum Finish, auf holziger Basis bitterer werdend.
Finish:
Sehr lang - und auch hier steht die Würze im Vordergrund! Nüsse, trockene Holznoten, süßer werdend mit Zucker, Honig, Haselnuss-Likör und mit Kräutern rauchig ausklingend.
Bemerkung:
Ein Glenfarclas mit extremem Salzgehalt und alkoholgetragen!
90 Punkte
N: 92P / G: 89P / F: 88P