White Horse America´s Cup
Ship´s Decanter 43% vs 12yo Standard 40%
Die Story von White Horse sowie u.a. die Tasting notes von dem 12yo America´s Cup "Standard" mit 43% sind hier nachzulesen.
Umso spannender und interessanter wird der heutige Vergleich mit dem ebenfalls 43% "Ship´s Decanter", der bereits im November 1986 in Glas-Karaffen abgefüllt wurde und einem weiteren America´s Cup 12yo Standard mit 40%.
Ist in die Karaffen der gleiche Malt wie in den Flaschen oder hat sich White Horse für die Deluxe-Ausführung etwas anderes einfallen lassen?
Hier mehr dazu!
Tasting notes
White Horse 12y - 1987 - OB, Blend, America´s Cup Australien 1987, 75cl - 40%
90
Farbe:Maisgelb
Nase:
Volle Aromenausbeute mit süßen Orangen und viel Honig, sowie Leder, Vanille und einer fetten Würze, die noch dazu rauchig unterlegt ist.
Geschmack:
Weich, harmonisch, rund und mit voller Würze (für 40%)! Leicht torfiger Rauch, Karamell, Holz, Honig, etwas Orangen-Nusslikör und ein Hauch Vanille. Noten von getrockneten Kräutern laufen untergründig mit.
Finish:
Mittellang - süß und würzig, rauchig und mild, leicht pfeffrig und zum Ende hin trockener werdend.
90 Punkte
N: 90P / G: 90P / F: 89P
White Horse 12y - 1986 - OB, Blend, America´s Cup 1987 Ship´s Decanter, 75cl - 43%
91
Farbe:Maisgelb / Volles Gold
Nase:
Eine weiche angenehme Würze steht im Glas und das Salz lässt die Nasenflügel kribbeln. Fruchtige Orangen...ja, jedoch komplett anders als zuvor. Hier sind zusätzliche Aromen von Blaubeeren und Holunder vorhanden und es "riecht" nach dicker grauer Wellpappe - klasse!
Geschmack:
Weich und süß, würzig-fruchtig mit viel süßem Honig, Beeren, Orangen, Kräutern, torfgeladener Rauch und Holz. Immer herber werdend hin zum Finish. Intensiveres Holz, Nüsse, Lakritznoten und Mokka, sowie eine frische Prise Minze runden den Geschmack ab.
Finish:
Mittellang - überwiegend mit den Noten des Geschmacks fortlaufend - vervollständigt durch Mokka, Schokolade, cremiger Kakao und etwas Krokant. Trockene Holznoten bleiben dem Gaumen lange erhalten.
91 Punkte
N: 91P / G: 91P / F: 90P
Fazit:
Sehr interessant. Im Vergleich zum 43%-igen America´s Cup kommt diese Ausführung mit 40% leicht besser weg.
Der Ship´s Decanter legt nochmals einen drauf und unterscheidet sich doch schon sehr von der "Standard"-Flasche!
Somit sind jetzt, bis auf den Decanter mit 40%, alle verschiedene Versionen dieser Sonder-Edition "America´s Cup" von uns beschrieben.