Blends I
Old Blends & Pure Malt
Gute alte Blends auf dem heutigen Whiskymarkt zu finden gestaltet sich mittlerweile fast so schwierig wie bei den Single Malts. Das es in den Nachkriegs-Jahrzehnten auch hier tolle Abfüllungen gab, wissen wir - sie zu finden, vor allem die bezahlbaren Unbekannten, ist recht schwierig. Heute im Vergleich zwei rare Vertreter aus den 50er.
Tasting notes
Usquaebach 15y ~1950er - OB, Pure Malt, Oak cask - 43%
87
Farbe: Gold
Nase:
Altes Sherryfass mit leicht unschönen Aromen von Kleber, aber auch einer angenehmen Maggiwürze. Jetzt kommen Leder und viel Karamell dazu, was mit süßem Honig abgerundet wird.
Geschmack:
Runder und voller Geschmack von altem Sherry, ein schöne salzige Würze mit Kräuternoten, Malz und Karamell sowie Honig und einer leichten Zuckersüße. Die Zunge wird leicht klebrig.
Finish:
Mittellang - würzig mit aufkommendem Holzeinschlag. Das Finish ist mit vielen Kräutern unterlegt, dazu dann noch zart-bittere Mandel-Mokka-Noten. Immer trockener und süßer werdend. Die klebrige Zunge bleibt!
87 Punkte
N: 85P / G: 88P / F: 87P
William Peel 32y - 1952 - OB, Scotch Blend - 43%
87
Farbe: Altes Gold
Nase:
Fruchtige Marmelade, Jam, Zitronenextrakt, Kakao, Schokolade, frische Minze, etwas Honig und eine dumpfe Würze, aber auch Leder, Pappe, etwas staubige alte Bücher und trockenes Holz. Stellenweise etwas fad, sowie auch wieder frisch mit prickelndem Salz und Minze.
Geschmack:
Dünne filigrane Struktur mit unterlegtem Parfumakzent. Aufbauende Noten von Schokolade, herben Kräutern, würzigem Salz und etwas Pfeffer. Getrocknete Früchte, Leder, Holz und wieder das „Verstaubte“.
Finish:
Mittellang - jetzt auch parfumfrei. Trockene Noten von Holz, Kakao, Leder, Pappe und etwas Honig bleiben auf der Zunge zurück. Keine Frische bzw. Frucht mehr vorhanden!
Bemerkung:
Nun ja; enttäuschend für 32yo und zudem wenn zu Beginn des Geschmacks nur nicht diese Parfumnote wäre....
87 Punkte
N: 89P / G: 84P / F: 88P