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Ardbeg - 2015 - OB, Committee Release Dark Cove, Ex-Bourb. & Dark Sherry Cask - 55%

89

Farbe:
Altes Gold
Nase:
Süße Trauben-Nuss-Schokolade mit rauchigen Aromen und einer ordentlichen Portion Torf. Zimt, Pfeffer, Balsamico, Humidor, Tabakblätter versehen mit einer prickelnden Zitronenfrische. Dazu Rosinen, Karamell, türkischer Mokka, Honig und Anklänge von Nougat und Kakao.
Geschmack:
Süß, torfig, rauchig und mit ordentlicher Power von Beginn an. Salz mit zart bitteren Holz- und Schokoladennoten, Espresso, Mokka, Honig und frische Kräuter (Majoran, Kerbel, Thymian). Hin zum Finish startet eine Frische von grünen Tannennadeln.
Finish:
Lang - etwas bitterer werdend mit einer unterlegten Citrus Frische. Die Herbe der Tannennadeln verbindet sich mit Holzkohle und wirbelt die dunklen zartbitteren Noten auf. Zurückbleibender Torf klebt noch lange auf der Zunge.
89 Punkte
N: 90P / G: 89P / F: 88P

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Crois Chill Daltain - 2016 - Regensburger WWC, Private Club Bottling Nr. 9 - 51,2%

90

Farbe:
Amontillado Sherry
Nase:
Voller fetter Sherry, prickelnd salzig und mit kräftiger Torfstruktur versehen. Cremige dunkle Schokolade, fruchtige Orangen, Orangenlikör, trockenes Ledertuch und eine dezente Kräuterfrische. Kohle, Jod und Kakaoaromen mit Chili und schwarzem Pfeffer - klasse!
Geschmack:
Sehr süß und mundfüllend! Süßer honigreicher Sherry, cremig-ölig mit torfigem Sud. Die Süße klebt gefühlt unendlich lang auf der Zunge, bevor rauchig dunkle Noten einsetzen. Türkischer Mokka, Rosinen, zarte frische Holznoten und etwas abgeflachter hin zum Finish.
Finish:
Schon lang - süßer Torf, Honig, wieder türk. Mokka und Holz gespickt mit frischen grünen Noten von Tannennadeln und Kräutern (Saunaaufguss). Der süße Torf klebt noch lange auf der Zunge.
90 Punkte
N: 92P / G: 89P / F: 89P