Kaypingers Whiskyblog

Alter Blended Scotch - II
Ballantines 30yo & Pride of Strathspey


Heute starten wir mit einem Destillat der Nachkriegszeit, dem berühmten 30yo Ballantines und würdigen mit einem Pride of Strathspey die Heirat von Prince Andrew und Ms. Sarah Ferguson von 1986. Dieses Vatting stammt von Gordon & MacPhail und umfasst zwei Fässer aus den Jahren 1959 und 1960.

Tasting notes


Ballentines 30y ~48-78 - OB, Blended Very Old Scotch Whisky - 43%
85

Farbe:
Volles / Altes Gold
Nase:
Rund und harmonisch, Sherry, dezente Kräuteraromen und etwas Rauch, Moos und Humus. Dazu Honig und Vanille - erinnert an süßlich eingelegte Dosen-Mandarinen und Bienenstich.
Geschmack:
Süß und rund, parfümlastig mit viel Salz, voluminöser werdend mit einem kribbelnden Mundgefühl aus süßem Honig, salzigem Gepäck, Zucker und Karamell.
Finish:
Mittellang - leicht würzig, rauchig und dezent maritim. Ansätze von Eichenholz, mit süßlich-herb unterlegten Honig- und Bitterorangennoten. Immer trockener werdend.
Bemerkung:
Die Parfümnote kostet hier mind. 3 Punkte im Geschmack.
85 Punkte
N: 88P / G: 82P / F: 86P




Pride of Strathspey 26y - 59/60-86 - G&M, Vatting ‘marriage Prince Andrew & Sarah’ - 40%
86

Farbe:
Kupfer / Rostrot
Nase:
Sherry, Röstaromen von Esskastanien mit Rauch und würzigen Kräutern. Aber auch Lakritz, Mandeln, Nüsse, Brot, Akzente von Cherry-Coke, etwas Vanille und Zimt und Kuchen mit Orangenlikör. Sehr harmonisch und dezent abgestimmt.
Geschmack:
Weich und rund, kräutrig-würziger Likör mit frischer Minze und viel Salz - prickelnd süßlich-frisch und leicht blumig. Herbe Noten kommen mit dabei und überdecken jetzt, die bis hierher eher süße Geschmacksrichtung. Dann aber wieder mehr Honig - ein Wechselspiel bis ins Finish.
Finish:
Eher kurz - leichte Holznoten, nasses Laub, Leder und süßlicher Honig mit dumpfen Kräutern. Leicht bitteres Eichenholz bleibt auf der Zunge zurück.
Bemerkung:
50:50 - der Geschmack startet mit dem Niveau der Nase und fällt dann zusehends ab!
86 Punkte
N: 89P / G: 86P / F: 83P